Welche Lebensmittel sollte man zu sich nehmen und wieviel davon? Hilfestellung auf diese Fragen bieten die so genannten Referenzwerte der Ernährungsgesellschaften im DACH-Raum. Hierbei richten sich die empfohlene Zufuhr, Schätz- und Richtwerte an gesunde Menschen in Mitteleuropa. Das Ziel dieser… Weiterlesen »Empfohlene Zufuhr, Schätz- und Richtwerte